עגבניות שרי מבושלות לאט עם שום, פפריקה ושמן זית.
ביצים קצוצות עם מיונז עדין ותיבול מאוזן.
טונה איכותית במיונז עם נגיעה מעושנת-חרפרפה של צ’יפוטלה.
רוטב פסטו עשיר מבזיליקום טרי, צנוברים קלויים ופרמזן.
חציל קלוי קצוץ עם שום, לימון ושמן זית.
כרובית צלויה ברוטב טחינה לימונית עשיר.
לחם מחמצת קליל, רך מבפנים ומתאים לכל ארוחה
לחם כפרי קלאסי
חלה רכה ומתוקה קלות, קלועה בעבודת יד
פוקאצ׳ה איטלקית רכה עם עגבניות שרי צלויות, שמן זית ומלח גס.
פוקאצ׳ה בתיבול זעתר ירוק ושמן זית איכותי.
פוקאצ׳ה עשירה במילוי גבינה בולגרית ופסטו טרי.
שלושה סוגי עגבניות שרי, עגבניות מגי, זעתר ירוק, טבעות בצל סגול, גבינה בולגרית, צנוברים וקרמבל זעתר בתיבול סומק.
ירקות עונתיים צלויים ומתובלים בשמן זית ועשבי תיבול.
2 רבעי כרוב צלויים על מצע קרם שמנת פרמזן עשיר עם קרמבל זעתר פריך.
חסה קיסר, קרוטונים, גבינת פרמזן ורצועות חזה עוף על הגריל ברוטב קיסר קלאסי
מלפפון, עגבניה, בצל סגול, פלפלים, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית בתיבול סומק
טחינה גולמית איכותית בלימון ושום.
רוטב עגבניות עשיר עם חציל קלוי וגבינה בולגרית מעודנת.
קינואה לבנה ושחורה מלפפון קצוץ נענע ותערובת ג׳אלה
סלט פלפלים קלויים בשמן זית, שום וטימין
סלק מוחמץ, תערובת עלים על בסיס קרם פרש, עלי אנדיב, אגוזים מקורמלים וויניגרט תפוזים.
בסיס חסה, עגבניות מגי ושרי, בצל סגול, שעועית ירוקה, טונה, ביצה רכה וויניגרט בלסמי.
חציל קלוי על אש גלויה עם טחינה, פטרוזיליה, שמן זית, לימון ונענע.
פשטידה עשירה בברוקולי וגבינות, ללא קמח.
מאפה יווני מבצק פילו עם תרד טרי וגבינות.
עגבניות שרי ומוצרלה | פטריות | תרד ומנגולד | גבינות וזיתים | בטטה | בצל, כרישה ויין לבן
רוטב לבחירה: חמאת זעתר / עגבניות / שמנת פטריות / רוזה
בשמן זית, טימין, מלח ופלפל.
בבישול ארוך עם רוטב מצומצם בטעמי יין ובציר בקר.
בבישול ארוך עם ירקות שורש.
לבחירה: רוטב עשבי תיבול / קוקוס מלזי / טריאקי / רוטב מרוקאי / רוטב חריימה
גזר, קישואים, דלעת, חומוס ותפוחי אדמה
12 יחידות | מבשר טלה ובקר.
טריאקי או דבש, עם סירות תפוחי אדמה.
12 יחידות
4 פילה ברוטב חריימה פיקנטי
במילוי בשר, בצל וצנוברים ברוטב עגבניות עשיר.
אורז, משמש וצנוברים.
ברוטב עגבניות עשיר.
סלק עשיר עם קרם קוקוס, טופו, פטריות יער, כוסברה ושלושה סוגי בצל. מתאים ל־4 אנשים.
לבחירה: טריאקי / חמאת שום / קוקוס מלזי.
עם קראמבל אגוזים
קראנץ שוקולד / אגוזים – 58 ₪ גבינה וריקוטה – 58 ₪ טירמיסו – 80 ₪ גבינה אפויה ללא סוכר – 80 ₪ ביסקוויטים (פרווה / טבעונית / חלבית) – 78 ₪
פס – 80 ₪ | קוטר 20 – 160 ₪ | קוטר 26 – 220 ₪
פס – 80 ₪ | קוטר 20 – 160 ₪
פס – 58 ₪
